Mis tapas

martes, 22 de septiembre de 2015

Ya estamos empezando la temporada de setas. ¡Me encantan!. A mediados de agosto estuve por mi pueblo, en el pirineo Aragonés, y con las...

Hace unos años viajé a República Dominicana. Me encantó el país y sobre todo su gastronomía. Vale la pena salir de los resorts y perders...

Con esta fruta llevo un par de años recuperando el tiempo perdido, porque de pequeño no me gustaban y yo tenía la idea de que seguían sin...

Después de unas vacaciones espectaculares y habiendo desconectado que es de lo que se trata vuelvo con esta receta muy veraniega. Como si...

Dificultad: Media Tiempo: 1 hora + tiempo de horno (6 horas) La salsa de esta receta es de Ramón Freixa. Nada mas verla decidí ...

Esta entrada, mas que una receta es una forma divertida de presentar una combinación de alimentos que separados están de vicio, pero ...

Esta receta se me ocurrió al ver una foto de unas zanahorias asadas en pinterest (¡bendita pagina la de ideas que nos da!). Para ll...

Dificultad: fácil Tiempo: 30 min + tiempo de reposo Ingredientes: - 2 aguacates - 120 ml de nata liquida - 2 hojas de gelatina ...

Dificultad: Fácil Tiempo: En unos 40 min. la tenemos lista Ingredientes: 1 puerro Media cebolla Aceite de oliva virgen ex...

Dificultad: Fácil fácil Tiempo: Unos 15 min + tiempo de reposo de la mantequilla Ingredientes: Espárragos blancos frescos de Navarr...

Dificultad: Fácil Tiempo: unos 10 minutos. Ingredientes: - 1 manojo de espárragos blancos frescos de Navarra - Aceite de oliv...

Dificultad: Facil Tiempo: 20 min + tiempo de reposo Ingredientes para 2 copitas: - 1 pera - mantequilla - 1 cucharada de azúcar ...

Ingredientes para 2 raciones: dificultad: Fácil tiempo: Unos 30 minutos Ingredientes: ...

dificultad: facil Tiempo: Unos 40 minutos Ingredientes: pasta brick mantequilla morcilla de cebolla manzana azúcar moreno canela...

Dificultad: Alta Tiempo: 1h, 30 min. Para el bizcocho de alcachofas: - 150 gr de mantequilla en...