Mis tapas: marzo 2018

miércoles, 21 de marzo de 2018

Esta es una receta de Martín Berasategui que vi hace años en su sección de la revista Xlsemanal. Como siempre adapto cada rece...

El de hoy es un bocado muy marino con un potente sabor gracias al plancton y al que la papaya le aporta frescura. Para el cruji...