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martes, 10 de diciembre de 2019

Pastillo de calabaza

En cuanto a postres estas fechas navideñas para mi tienen el sabor del  pastillo de calabaza. Pocas  cosas hay más invernales que...

lunes, 26 de agosto de 2019

Lubina curada, crema de aguacate y rabanitos encurtidos

Una forma muy chula de presentar el pescado es esta. Además lo hacemos previamente y el día que queramos solamente tenemos que emplatar...

sábado, 27 de abril de 2019

Senderuela (muixardinas) con fresones

La muixardina es una seta  que crece desde la primavera hasta el otoño después de abundantes lluvias en los prados bajos,  forma...